gauffre

Les enfants avaient envie de gauffre en sortant de l'ecole a 17 h et ca faisait un peu juste pour lever la pâte
alors je l'ai fais quand meme en faisant dabord chauffé mon lait ( bien chaud ) et en 1.5 heure ma pâte etait bien epaisse et gonflé
et mes petits loups ont eut leur gauffre pour le dînér

ben moi j'en ai fais dimanche et la pate na besoin que de 15mn de repos et elles étaient exellente je te mets la recette
Ingredients
300 g de farine
1/2 l de lait
75 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de beurre
2 oeufs
15 g de levure chimique
Sucre glace pour servir


Préparation

Mettre la farine dans une terrine, y faire un puits.
Y mettre sel, sucre, beurre (fondu) et oeufs.
Delayer peu a peu avec le lait. (la consistance et assez liquide).
Ajouter la levure.
Laisser reposer 1/4 d'heure.
La pâte est prête à cuire.

mais il faut qu'elle soit assez épaisse quand meme !
Elle leve un peu quand meme en 15 mn ?

oui niquel