Tartelettes à la fraise

Voici mes prmières tartelettes à la fraise... avec l'aide des tartelettes toutes faites "Les petits fourneaux" que j'ai achetées à Intermarché. C'est de là que me vient la recette d'ailleurs... j'ai juste remplacé les abricots de leur recette par des fraises qu'il me restait dans le frigo.


Tartelettes à la fraise

Pour 9 tartelettes :

Tartelettes :
- Ben en fait j'en ai acheté des toutes faites...

Crème pâtissière :
- 2 oeuf
- 50 cl de lait
- 60g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de Maïzena

Fruits :
- une bonne dizaine de fraises

Dans une casserole, mélangez la Maïzena et le sucre, puis incorporez les oeufs un à un. Mélangez ensuite avec le lait froid et mettez à feu doux en remuant sans cesse.

Lorsque la préparation arrive à ébullition, retirez du feu. Laissez refroidir.

Passez les tartelettes légèrement beurrées 5mn au four (Th5/150°C) avant de les garnir.

Nappez les fonds de tartelettes de crème pâtissière. Découpez et disposez les fraises sur la crème.







J'ai fait que 6 tartelettes finalement, me disant que 9 ça ferait trop...

hum miam miam s'est la seulle patisserie que j'aime sa me donne faim :br:

tu peux essayer même avec tes enfants, c'est... enfantin avec les tartelettes toutes faites !! mais je te conseille d'acheter une autre marque si tu trouves car on a trouvé celles là un peu trop feuilletées.

oui j'en fais avec les petit et je fais de la pate sablé moi meme mais je la fesais grande je les ferais petits s'est plus sympa en plus j'ai une plaque de moule a tartelette

:batman: